Receita de Fricassê maravilha

INGREDIENTES

1kg de peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
Maço de cheiro verde
2 cubos de caldo de galinha
1 vidro de azeitona picada
1 vidro de palmito
1 vidro de champignon
2 colheres de maisena
300 ml de leite
1 copo de requeijão tipo catupiri
500 g de batata palha

MODO DE PREPARO

  • Colocar o peito de frango na panela de pressão e fritar até ficar dourado
  • Acrescente água até cobrir o peito de frango, coloque para cozinhar por 20 minutos
  • Retire o frango e reserve a água, desfie o frango e reserve
  • Dissolva a maisena no leite e coloque na água com os cubos de caldo de galinha e mexa até ferver e engrossar, acrescente o creme de leite e cheiro verde
  • Coloque em um refratário o ponha em seguida o frango desfiado depois a azeitona, o palmito, o milho, o champignon, o requeijão e por ultimo cubra com a batata palha
  • Leve ao forno ou ao micro-ondas para derreter o requeijão

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