Receita de Frango Xadrez Alla Mori

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango cortado em quadradrinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de shoyu
2 dentes de alho
Cheiro verde picado
1 clara
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de conhaque
2 cenouoras aferventadas, picadas
1 pimentão verde cortado em quadrados
1 pimentão vermelho cortado em quadrado
1 pimentão amarelo cortado em quadrado
1/2 cebola picada grossa
1 xícara de castanha de caju torrado quebrado

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com sal, pimenta do reino, shoyo, o alho, cheiro verde, a clara, a maisena o conhaque
  • Deixe o frango neste tempero durante 1 hora
  • Em uma panela, coloque bastante óleo, aqueça bem e frite o frango
  • Quando estiver frito, retire o frango e coloque em uma vasilha
  • No mesmo óleo, refogue a cenoura, os pimentões e a cebola
  • Junte a esse refogado o frango frito
  • Por último, acrescente a castanha de caju

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS