Receita de Frango moreninho cozido

INGREDIENTES

1 frango grande cortado em pedaços
4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
2 dentes de alho amassados
Água
Sal e tempero baiano a gosto
10 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

  • Coloque a cebola cortada e o óleo
  • Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada
  • Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar
  • Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se prefirir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc)
  • Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado)
  • Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos
  • E agora é só se deliciar
  • Bom apetite

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