Receita de Frango gratinado ao molho branco

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
200 g de queijo mussarela
Molho Branco:
1/2 cebola picada
1 colher de margarina
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
1 colher de sopa de maizena
1 pacote de queijo parmesão
1 pote de requeijão
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em fogo médio, derreta a margarina na panela, acrescente o sal e frite a cebola até que doure
  • Adicione o creme de leite e mexa, dissolva a maizena no leite e acrescente na panela
  • Mexa até engrossar, depois jogue o queijo parmesão e o requeijão e misture tudo com o fogo desligado
  • Misture o frango desfiado com o milho, a cenoura e a ervilha e reserve
  • Após pronto o molho branco, em um refratário misture o frango ao molho, coloque a mussarela em cima e ponha para gratinar por cerca de 5 minutos

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