Receita de Frango gostoso

INGREDIENTES

1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango
5 colheres de sopa de maionese
1/2 copo de requeijão
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
4 dentes de alho amassados
1 pitada de curry
1 pitada de tempero misto
1 tomate picado sem pele
1 copo americano de água (desses de geleia de 200 ml)

MODO DE PREPARO

  • Lave bem o frango, retirando as peles e reserve
  • Misture todos os demais ingredientes num recipiente menos a água
  • Coloque o frango numa travessa refratária
  • Coloque a mistura do recipiente em cima do frango
  • Coloque a água em cima do frango
  • Leve ao forno em fogo médio 250ºC por aproximadamente uma hora, tomando conta na metade do tempo para não queimar
  • Sirva com arroz e feijão
  • Bom apetite

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