Receita de Frango em tirinhas empanado prático e rápido

INGREDIENTES

500g de filé de peito de frango
2 cubos de caldo knorr vitale frango (dissolve fácil)
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Antes de tudo pegue o frango descongelado e disponha-os lado a lado
  • Corte o frango em tirinhas de espessura mediana, ou como preferir (mais finas - mais crocantes, mais grossas - mais fofas)
  • Após cortar o frango em tiras, coloque-os em uma tigela ou em qualquer recipiente que contenha laterais altas e que se possa misturar
  • Bata os ovos como se fosse fazer um omelete rápido, e misture com o frango
  • Acrescente na mistura do frango o sal, a pimenta, 1 cubo de caldo knorr, o azeite de oliva
  • Descasque o alho e pique bem fininho e adicione ao frango
  • Se gostar, adicione também um pouco de salsinha bem picada
  • Misture bem e espere uns 3 minutos para o tempero sentar bem
  • Enquanto espera, coloque a farinha em um prato, e tempere a farinha com um cubo de caldo knorr vitale de frango, sal e pimenta a gosto
  • Coloque o óleo para esquentar, de 2 a 3 dedos de óleo, pois exige uma fritura de imersão
  • Pegue as tirinhas e passe pela farinha, uma por uma
  • Quando o óleo estiver bem quente, frite as tirinhas aos poucos, até dourar, escorra e sirva acompanhado do molho de sua preferência, como barbecue, maionese caseira etc
  • Informações Adicionais

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