Receita de Frango do Rei

INGREDIENTES

2 peitos de frango cozido desfiado
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 col. sopa margarina
1 embalagem de requeijão cremoso com amido ou 1 copo
200 ml de leite (1 copo)
5 batatas médias fritas em palito
tempero a gosto, exceto vinagre ou pimenta curtida em vinagre

MODO DE PREPARO

  • Depois de cozinhar e desfiar o frango temperado, reserve
  • Frite as batatas em óleo quente, coloque sal e reserve
  • Numa panela, doure o alho e a cebola na margarina
  • Acrescente o leite, metade do requeijão cremoso e temperos a gosto
  • Deixe derreter o requeijão e junte o frango desfiado
  • Ao ferver, apague o fogo
  • Essa mistura deve ter a consistência de um creme não muito grosso
  • Unte um refratário com margarina e disponha as batatas fritas em volta (ao redor)
  • Despeje o creme com frango no meio e em cima das batatas
  • Adicione o restante do requeijão por cima do frango e das batatas
  • Leve ao forno quente para gratinar
  • Acompanha arroz branco e salada
  • Informações Adicionais

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