Receita de Frango desfiado com purê de batatas

INGREDIENTES

1 peito de frango
200 g de bacon
4 batatas médias
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 lata de creme de leite sem soro
1 copo de requeijão cremoso
2 sachês de sazón sabor do nordeste
2 sachês de sazón marrom (para feijão)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de margarina
Batata palha

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o peito de frango na água com dois sachês de sazón sabor do nordeste
  • Retire, desfie e reserve a água
  • Na mesma água cozinhe as batatas
  • Amasse as batatas ainda quentes com um garfo, misture a margarina, um sachê de sazón marrom e o creme de leite
  • Reserve
  • Numa panela frite o bacon
  • Junte a cebola, o alho, o frango desfiado, um sachê de sazón marrom, o sal, a pimenta-do-reino e refogue um pouco
  • Em um refratário coloque o purê de batata, por cima o refogado de frango, o requeijão cremoso e na hora de servir cubra com batata palha

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