Receita de Frango das amigas

INGREDIENTES

2 peitos de frango
3 caixinhas de creme de leite
1 vidro maionese
1 cebola inteira picada
4 dentes de alho picado
2 colheres de manteiga
Coentro a gosto
2 cenouras picadas
2 cubos de caldo de galinha

MODO DE PREPARO

  • Coloque os peitos de frango em uma panela de pressão com 1 litro de água e os cubos de caldo de galinha
  • Deixe cozinhar por 20 minutos após a pressão, após cozido desfie o frango, separando a pele e os ossos
  • Reserve
  • Em outra panela coloque a manteiga, cebola, alho para fritar
  • Frite até dourar
  • Adicione o frango desfiado e mexa por 1 minuto
  • Desligue o fogo e acrescente a maionese, o creme de leite, coentro e a cenoura, mexa tudo
  • Sirva quente ou se preferir frio
  • Pode servir com arroz ou como patê

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