Receita de Frango crocante

INGREDIENTES

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
2 cubinhos de caldo de frango
2 limões
2 colheres sopa de manteiga
2 colheres sopa de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Tire a pele do frango e tempere com o suco de limão a parte amasse os cubinhos com a manteiga formando uma pasta
  • passe o frango nesta mistura e coloque numa ssadeira
  • cubra com papel alumínio e asse em fono médio por 40 minutos
  • misture 2 colheres de farinha de rosca com 1/2 xicara de queijo ralado e retire o papel alumínio e polvilhe o frango com esta mistura
  • leve novamente para assar por cerca de 20 minutos

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