Receita de Frango com tomate

INGREDIENTES

1 peito de frango
1 cebola média
2 dentes de alho
sal a gosto
2 tomates
2 colheres de orégano
1 sazon laranja
1 creme de leite
4 fatias de mussarela
2 colheres de óleo
1 colher de margarina

MODO DE PREPARO

  • Cortar o peito de frango em cubinhos
  • Colocar em uma panela o óleo, a margarina, a cebola - deixar a cebola dourar e colocar o alho, sal a gosto e o sazón - deixar dar mais uma douradinha
  • Em seguida colocar o frango e deixar cozinhar e dourar bem
  • Após dourar coloque 1 colher de orégano e os tomates cortados em cubinhos, com casca e sementes
  • Deixar uns 4 minutinhos
  • Coloque o creme de leite
  • Colocar em uma travessar, colocar a mussarela em cima e polvilhar uma colher de orégano, deixar no forno até derreter a mussarela ou colocar por 2 minutos no microondas
  • Servir com arroz branco e batatinha frita ou batata palha

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