Receita de Frango com molho de requeijão

INGREDIENTES

2 peitos de frango cortados em bifes
2 dentes de alho bem picados
2 cebolas cortadas em rodelas finas
3 tomates cortados em rodelas
1 pimentão cortado em rodelas
300 g de queijo mussarela fatiado
100 g de queijo provolone fatiado
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Molho:
2 potes requeijão (400 g)
4 colheres sopa de Shoyu
100 ml de leite

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho e deixe reservado para pegar o tempero por aproximadamente 15 minutos
  • Coloque o azeite de oliva em um refratário e sem seguida o frango, fazendo uma primeira camada
  • Asse em forno a 250°
  • Quando estiver assado, retire o refratário do forno
  • Espalhe as rodelas de cebola por cima do frango
  • Em seguida, as rodelas de pimentão e por último as rodelas de tomate
  • Adicione todo o molho de requeijão por cima dos legumes
  • Coloque o queijo provolone e cubra com o queijo mussarela
  • Recoloque no forno
  • Quando o molho começar a ferver, esperar de 15 a 20 minutos e retirar do forno
  • Sirva com arroz branco
  • Molho:
  • Coloque o requeijão em uma panela com fogo baixo
  • Adicione o leite e o shoyu
  • Mexa até ficar homogêneo

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS