Receita de Frango com Creme de Leite

INGREDIENTES

Cochas e sobrecochas de frango (1 kg)
2 colheres de sopa de margarina
1 pimentão
2 tomates
Tempero verde
3 colheres de sopa de massa de tomate
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
1 lata de ervilha

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela a margarina até derreter
  • Coloque o frango, limpo e temperado, de preferência sem pele e frite até ficar corado
  • Acrescente o pimentão, tomate e tempero verde, frite um pouco, acrescente dois copos de água fervendo com a massa de tomate
  • Cozinhe até o frango ficar macio
  • Coloque o milho e a ervilha e deixe cozinhar mais 10 minutos
  • Quando estiver no ponto, acrescentar o creme de leite, mexer, sem deixar levantar fervura
  • servir em seguida com arroz branco

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