Receita de Frango cheiroso e rápido

INGREDIENTES

1 peito de frango
3 dentes grandes de alho amassados
Suco de 1 limão
2 ou 3 pitadas de canela
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de manteiga ou margarina derretida

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe descansar por 20 minutos para pegar o tempero
  • Grelhado aqueça a frigideira ou o grill e coloque a manteiga e coloque o peito de frango até ficar douradinho e vire
  • Assado misture o frango com a manteiga derretida e forre o tabuleiro com o frango e leve ao forno a 200ºC, quando estiver dourado vire o outro lado, aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno
  • Se tiver use a forma com grelha
  • Empanado no empanado não leva a margarina, bata rapidamente 1 ovo e jogue em cima do frango e misture, coloque o óleo para esquentar (uma dica para ver se o óleo está quente é colocar um palito de fosforo no óleo ele acende quando o óleo está quente)
  • Passe os filés na farinha de rosca e frite por imersão

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