Receita de Frango assado e defumado em panela a vapor

INGREDIENTES

1 frango inteiro
tempero ao seu gosto
1 copo de açúcar
2 ½ de fubá ou serragem (pó de sérra) para dar gosto de defumado.
papel aluminio

MODO DE PREPARO

  • Temperar o frango inteiro pelo menos 5 horas antes de assar, para pegar sabor
  • Forre a frigideira (tampa do recipiente de 8 litros) com 3 camadas de papel alumínio colocando fubá e açúcar ou serragem, sobre o papel alumínio
  • Distribuindo em camadas coloque para 1 copo 32 de açúcar pequeno, 2 ½ de fubá ou serragem
  • Coloque o life prato separador untando-o com óleo
  • Encaixe o frango sobre o prato separador
  • Tampe com o recipiente fundo correspondente ao raso
  • Levar ao fogo alto durante 10 minutos, depois abaixe deixando assar aproximadamente 70 minutos
  • Abrir e servir
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS