Receita de Frango ao vinho da mãe Tina

INGREDIENTES

2 peitos de frango grandes em pedaços médios
2 cebolas grandes
3 dentes de alho picados pequenos
Sal a gosto
10 c0lheres de óleo
1/2 copo de pimentão verde picado pequeno
1/2 copo de pimentão vermelho picado
3 tomates sem semente picados
150 ml de água
200 ml de vinho tinto seco
1 colher de mostarda
1 colher de chá de pimenta-do-reino branca, páprica picante, curry, cominho e açafrão
1 folha de louro
2 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Frite a cebola até que queimem, junte o peito e frite bem
  • Quando o frango estiver em frito junte os pimentões e os tomates e frite mais um pouco até que os tomates dissolvam
  • Junte o açúcar para caramelar, coloque os alhos, o sal e os demais temperos
  • Frite até formar uma borra no fundo da panela
  • Adicione o vinho e a água e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS