Receita de Frango Agridoce (Chinês)

INGREDIENTES

Peito de frango
2 Limôes amarelos (Suco de limão)
2 cenouras picadas
2 ovos
2 pimentões verdes ou vermelhos picados
2 cebolas picadas
Farinha
Abacaxi
Amido de milho
Corante vermelho
Água fervida

MODO DE PREPARO

  • Empane o frango
  • Cozinhar na água fervente no fogo baixo o abacaxi, o suco de limão e o amido de milho
  • Mexer bem no fogo baixo
  • Colocar o corante vermelho
  • Tampar no fogo médio e destampe
  • Frite o frango
  • No fogo baixo coloque cebola, cenoura, pimentão e o molho agridoce
  • Mexer e colocar no fogo médio

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