Receita de Frango à Rolê

INGREDIENTES

1 kg de filé de frango
2 cenouras
200 g de bacon
2 linguicinhas defumadas
1 caldo de galinha
5 dentes de alho ou 1 cebola
1 fio de óleo
sal a gosto
palitos de madeira para fechar

MODO DE PREPARO

  • Corte a cenoura, bacon e a linguicinha em tiras
  • Pegue os files e dentro coloque 1 tira de cenoura, 1 tira de bacon, 1 tira de linguicinha, enrole e feche colocando os palitos
  • Reserve os bifes já enroladinhos
  • Em uma panela, despeje 1 fio de óleo, junte a cebola ou o alho (á seu gosto) e leve ao fogo médio
  • Deixe dourar
  • Adicione os enroladinhos de frango em fogo baixo, tampe e adicione o sal e o caldo de galinha
  • Espere o cozimento
  • Quando já estiver cozido os enroladinhos, coloque-os em uma forma e leve ao forno até dourar
  • Bom apetite
  • Informações Adicionais

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