Receita de Fondue caseiro (dispensa o fogareiro)

INGREDIENTES

170 g de chocolate ao leite
170 g de chocolate meio amargo
1 xícara de creme de leite fresco (sem o soro)
Para acompanhar:
2 caixas ou mais de morangos
5 carambolas
4 kiwi
2 ou mais bananas

MODO DE PREPARO

  • Pique grosseiramente as 2 barras de chocolate e reserve
  • Leve o creme de leite ao fogo baixo, quando estiver levantando fervura, desligue o fogo, coloque em banho-maria
  • Coloque o chocolate, mexendo sem parar, até que o chocolate derreta
  • Verifique a consistência e se achar que ficou muito grossa demais, adicione mais um pouco de creme de leite
  • Retire da panela e coloque em uma taça de sorvete ou em alguma taça de sua preferência
  • Coloque a água do banho-maria dentro de um outro potinho, depois coloque a taça com o chocolate dentro desse potinho com água, isso manterá o chocolate derretido (uma gambiarra para quem assim como eu, não tem o fogareiro)
  • Lave bem todas as frutas, corte conforme seu gosto e decore

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