Receita de Filé de merluza à minha moda

INGREDIENTES

1 pacote de filé de merluza 500 g
1 pimentão grande
2 tomates grandes
1 molho de cheiro verde
1/2 maço de coentro
1 lata de sardinha
1 pacote de creme de leite diet

MODO DE PREPARO

  • Em uma refratária funda, coloque para assar o de filé de merluza, temperado com sal e azeite, por 15 minutos
  • Tire do forno e escorra o caldo formado
  • Em uma panela, faça um refogado com o pimentão, tomates, a cebola média, a salsinha, a cebolinha e o coentro a gosto e lata de sardinha
  • Corte meio repolho bem fino, picado e temperado para salada
  • Faça camadas por cima dos filés de merluza (primeiro o repolho, depois o refogado)
  • Por último espalhe o creme de leite
  • Leve para gratinar por 10 minutos
  • Sirva com arroz branco e batata palha

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