Receita de Filé de frango à pizzaiolo

INGREDIENTES

1/2 kg de filé de frango
1 cebola
1 tomate
1 limão
Pimenta-do-reino
Alho triturado
Orégano
Azeite
100 g de queijo provolone ralado

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com alho, limão, pimenta-do-reino, limão e sal
  • Corte a cebola, o tomate em cubos bem pequenos e tempere com azeite, pimenta-do-reino, limão e sal
  • Leve os filés à frigideira e frite a gosto
  • Depois leve os a uma forma, salpique o provolone em cima e leve ao forno até derreter o queijo
  • Retire e cubra os com o tempero de tomate e cebola, salpique o orégano e sirva

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