Receita de Filé de anjo com creme de cebola e leite de coco

INGREDIENTES

1 kg de filé de anjo fresco
2 pacotes de creme de cebola
2 vidrinhos de leite de coco
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Molho de tomate (Pomarola)

MODO DE PREPARO

  • Corte o filé do anjo em postas médias
  • Tempere com sal e limão e reserve
  • Abra o pacote de creme de cebola e coloque em um prato raso
  • Unte o refratário
  • Passe as postas no creme de cebola (como se fosse empanar), colocando-as no refratário
  • Após despeje o leite de coco sobre o peixe
  • Coloque 1 fio de molho de tomate sobre as postas
  • Coloque no forno pré aquecido até cozinhar o peixe
  • O resultado é excepcional

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