Receita de Feijão paraibano

INGREDIENTES

2 pacotes de feijão caldo bom
1 calabresa e 1/2
4 orelhas de porco
400 g de bacon
500 g de costelinha de porco defumada
Paio a gosto
500 g de jaba
2 latas de massa tomate
4 tomates
2 cebolas
2 latas creme de leite (ou 1 lata e 1 caixinha pequena)
Tempero a gosto (todo tipo de tempero que gostar cheiro verde também)

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe em uma panela a jaba, costelinha e a orelha
  • Cozinhe em outra panela, bacon, calabresa, paio
  • Cozinhe o feijão separado
  • Refogue o tomate, a cebola e todos os temperos que desejar
  • Depois misture o extrato de tomate, todas as carnes como se faz um molho para macarrão
  • Em seguida coloque o feijão e deixe cozinhar mais um pouco
  • Experimente o tempero se está a seu gosto e coloque o creme de leite
  • É só servir muito bom

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