Receita de Fatias Húnguras

INGREDIENTES

8 xícaras de farinha de trigo
5 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
200 g de coco ralado
2 tabletes de fermento
2 xícaras de chá de leite, sendo que uma deve ser morna para dissolver os 2 tabletes de fermento
Recheio:
100 g de manteiga
200 g de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Faça a massa com todos os ingredientes citados, menos o coco ralado, deixe descansar por 15 minutos
  • Enquanto isso prepare o seguinte recheio
  • Misture a manteiga derretida com o açúcar, leve ao fogo por 2 minutos, apenas para amolecer
  • Divida a massa em 4 partes iguais, abra cada uma com um rolo, meio grossas
  • Enrole um rocambole, cubra cada parte da massa com o recheio povilhado com o coco
  • Uma vez enrolado o rocambole, corte-os em fatias de 2 dedos de grossura, coloque na assadeira e deixe crescerem
  • Depois das fatias já assadas, pegue 1 copo e 1/2 de leite adoçado com açúcar a gosto e derrame sobre elas
  • Leve ao forno para secarem

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