Receita de Fatias húngaras

INGREDIENTES

Massa:
2 tabletes de fermento pão
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
1 colher de chá rasa de sal
50 g de manteiga
2 ovos
1/2 kg aproximadamente de farinha de trigo
Leite condensado para cobrir as rosquinhas depois de assadas
Recheio:
300 g de coco ralado
1/2 lata de leite moça
1 colher de raspas de limão
3 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o fermento no açúcar e no sal até formar um líquido, acrescente então o leite morno, os ovos e a manteiga
  • Misture bem
  • Neste líquido, acrescente um pouquinho de farinha como se fosse fazer massa para panqueca
  • Cubra com um pano limpo e deixe descansar até formar bolhas por aproximadamente 20 minutos
  • Coloque aí então o restante da farinha de trigo pausadamente, até desgrudar das mãos
  • Deixe descansar até dobrar de volume
  • Abra a massa com um rolo de macarrão, a parte misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa
  • Enrole a massa como rocambole, corte em fatias finas
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos em forno baixo ou até ficarem douradas
  • Depois de assadas espalhe leite condensado por cima
  • Fica uma delícia

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