Receita de Fatia húngara

INGREDIENTES

Massa:
20 g de fermento biológico
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de chá de leite morno (ou água)
5 colheres de sopa de óleo
1 ovo
Farinha de trigo (aproximadamente 500 g)
Recheio:
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
Coco ralado
Cobertura:
Leite condensado
Coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite (ou água)
  • Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos, formando uma massa que desgrude das mãos e fique macia
  • Divida a massa em duas partes iguais, abra em forma de retângulo
  • Misture a margarina com o açúcar e o coco ralado e espalhe sobre a massa e enrole como um rocambole
  • Corte em fatias de 2 cm aproximadamente, e coloque em uma assadeira com distância de 2 cm uma da outra
  • Deixe crescer até dobrar de tamanho (40 minutos)
  • Leve ao forno (não é necessário pré-aquecer) para assar até corar
  • Retire do forno, e espalhe leite condensado e coco a vontade
  • Dica Você pode colocar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa

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