Receita de Farofa de filé de meluza

INGREDIENTES

250 g filé de meluza
1 lata de milho
2 xícaras de farinha
1 xícara de fubá
1 cenoura pequena
1 pacote de batata palha
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Depois do peixe temperado e empanado com fubá, frite em pouca gordura para que ele vá se desmanchando
  • Depois disso tire o excesso da gordura e acrescente todos os outros ingredientes deixando a farinha por último

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