Receita de Farofa de farinha de milho

INGREDIENTES

1 kg de farinha de milho
200 g de bacon
3 ovos
2 gomos de linguiça defumada (tipo calabresa)
2 colheres de sobremesa de tempero completo
2 colheres de margarina sem sal
1 fio de azeite
1fio de óleo
1 pimentão
1 cenoura
1 pitada de sal
Óleo do próprio bacon

MODO DE PREPARO

  • Corte o pimentão e a cenoura em pedaços bem pequenos, faça o mesmo com o bacon e a linguiça
  • Coloque 3 ovos para cozinhar
  • Coloque a manteiga, o tempero completo e o azeite
  • Coloque todos os ingredientes na panela, exceto a farinha, mexa por 5 minutos ou até ficar bem quente, coloque o óleo do bacon o fio de óleo restante e a pitada de sal
  • Misture tudo, e depois coloque, aos poucos, a farinha de milho
  • Coloque em uma forma grande
  • Informações Adicionais

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