Receita de Falsa Mousse de chocolate

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
3 claras em neve
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xicara de chocolate em pó solúvel (não deve ser achocolatado pois fica muito doce)

MODO DE PREPARO

  • Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate
  • Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, leve ao fogo em banho-maria para derreter, sem deixar ferver
  • Misture no creme (tem que misturar bem)
  • Acrecente as claras batidas em neve delicadamente (tem de ter paciência pois o segredo de uma boa mousse é deixar aqueles furinhos, por isso as claras devem ser misturadas sem bater)
  • Leve para gelar pelo menos por 4 horas

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS