Receita de Estrogonofe simples e barato

INGREDIENTES

1/2 kg de bife de acém
1 cebola medica picada
1 dente de alho
1 pacote pequeno de azeitonas picadas
1 lata de milho verde
1 caixinha de creme de leite
1 tempero de carnes sazón
1 colher de chá raza de colorau
1/2 xícara de água
1 cenoura média ralada
Sal e cominho e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Primeiro pique o bife em pedaços bem pequenos, leve para fritar com um pouquinho de óleo, quando estiver começando a dourar junte a cebola e o alho e doure mais um pouquinho não deixando ficar a carne muito dourada, senão ela resseca
  • Junte o sal e o sazón quando a carne já estiver frita, pois se temperar a carne com o sal antes ela resseca
  • Coloque 1/2 xícara de água e o colorau, quando a água estiver quase seca por completo junte o milho verde e as azeitonas, desligue o fogo e por último o creme de leite e a cenoura ralada
  • Servir com arroz branco e batata frita ou batata palha

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