Receita de Estrogonofe de frango da Cris

INGREDIENTES

1 peito de frango (+/- 700g)
1 colher (chá) de coentro em pó
1 colher (chá) de alho amassado com sal
100g de maionese (da boa!)
6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média cortada às rodelas
1/2 pimentão verde picado
100g de extrato de tomate
1 cubo de Knorr de galinha
100g de cogumelo picado
1 lata de creme de leite (300g)

MODO DE PREPARO

  • Lave e pique o peito de frango em tiras de 1cm ou mais, tempere com o alho, a maionese e o coentro
  • Na panela, deite o azeite e refogue a cebola por uns 3 minutos ou até começar a dourar
  • Acrescente o pimentão e mexa mais um pouco, para refogar
  • Coloque o frango, o extrato de tomate e o cubo Knorr, misture bem, abaixe o fogo e tampe
  • Deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando, até sentir que o peito está macio
  • Acrescente os cogumelos, misture e tampe de novo, mas só por 2 minutos
  • Apague o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem
  • Pronto, agora é servir com arroz branco
  • Bom apetite

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS