Receita de Espuma gelada

INGREDIENTES

Primeira camada:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 gemas
Baunilha a gosto
Segunda camada:
2 copos de leite de vaca
8 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de maisena
Última camada:
1 lata de creme de leite
4 claras em neve firme
2 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Levar a "Primeira Camada" ao fogo médio até obter uma mistura cremosa
  • Coloque em um pirex
  • Levar ao fogo médio a "Segunda Camada" até engrossar
  • Cubra a primeira camada com a Segunda
  • Numa tigela, misture as claras, o creme de leite e o açúcar
  • Cubra a segunda camada e leve ao refrigerador por 1 hora no mínimo

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