Receita de Espaguete á moda do Chef

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos pequenos
1 cebola média ralada
3 dentes de alho picadinho
1 cenoura grande ralada
1/2 xícara de azeitona picada
1 colher (café) de orégano
1 colher (sopa) de extrato de tomate
4 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
500 g de espaguete

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela frite o bacon lentamente, até ficar douradinho
  • Adicione a cebola, o alho e a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos
  • Junte a azeitona, o orégano, o extrato e o molho de tomate , a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
  • Enquanto isso prepare o espaguete conforme instruções da embalagem
  • Escorra o macarrão e transfira para uma travessa ou refratário
  • Regue com o molho
  • e sirva

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