Receita de Espaguete à Carbonara

INGREDIENTES

500 g de espaguetti
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de bacon cortado em cubinhos
2 xícaras de chá de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão al dente conforme as instruções da embalagem
  • Reserve
  • Em uma tigela, misture a manteiga e o azeite com um pouco de salsinha e sal até obter um creme
  • Bata em outra tigela, os ovos com queijo parmesão ralado
  • Em uma frigideira, coloque o bacon e doure em sua própria gordura
  • Adicione o creme de leite e deixe 1 minuto
  • Reserve
  • Coloque o macarrão em uma travessa refratária, acrescente o creme de manteiga e a mistura de bacon e misture bem
  • Cubra com os ovos e mais queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido até dourar
  • Sirva em seguida

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS