Receita de Escondidinho de frango com batata

INGREDIENTES

1 kg de batata
1 maço de cheiro verde
1/2 kg de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 colheres de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
Queijo tipo mussarela

MODO DE PREPARO

  • Frite a cebola e acrescente o frango, em seguida coloque o cheiro verde e a massa de tomate
  • Reserve
  • Cozinhe a batata e bata na batedeira ainda quente, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar cremoso
  • Em um refratário coloque uma camada de purê, outra de molho de frango e uma de queijo, por último o purê
  • Leve ao forno para gratinar
  • Sirva quente

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