Receita de Escondidinho de carne moída e creme de leite

INGREDIENTES

1/2 kg de batatas
1/2 kg de carne moída
2 cremes de leite
1 caldo de picanha
200 g de mussarela
Coentro
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas, faça purê e reserve
  • Refogue a carne moída com o caldo de picanha, o coentro, depois adicione os cremes de leite
  • Em uma assadeira coloque um pouco da carne só para untar
  • Coloque uma camada de purê de batata, depois uma camada com o restante da carne e mais uma camada de purê
  • Coloque mussarela em cima, jogue um pouquinho de azeite e leve ao forno por 5 minutos

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