Receita de Escondidinho de camarão com kani

INGREDIENTES

500 g de camarão sete barbas limpo e sem casca
500 g batatas cozidas
250 g de mandioca cozida
1 cebola
7 tomates para molho (se o tomate for muito pequeno pode utilizar um pouco mais)
1 tablete de caldo de camarão
Coentro (a gosto)
Cebolinha (a gosto)
1 pacote de kani kama
Queijo mussarela picado (a gosto)

MODO DE PREPARO

  • Fazer um purê de batatas bem temperadinho e depois acrescentar a mandioca cozida e amassada
  • Com esse purê forrar o fundo de uma forma de vidro oval ou retangular
  • Fazer um molho de tomates com a cebolinha, cebola bem picadinha, coentro, tablete de camarão e acrescentar o camarão e o kani kama picado em rodelas
  • Depois de pronto cobriir com o molho de camarão e kani o purê de mandioca com batata , por cima colocar mussarela picadinha
  • Levar ao forno somente para derreter a mussarela e servir
  • Se quiser pode acompanhar uma bela salada e arroz branco

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS