Receita de Escondidinho de cabotiã

INGREDIENTES

2 abóboras cabotiã de tamanho médio
1 caixa de creme de leite
Cebola, cheiro-verde, sal a gosto
2 colheres de margarina
250 g de mussarela
Queijo ralado
Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte a abóbora em gomos e tire a semente
  • Cozinhe em água fervente com casca
  • Escorra e deixe esfriar até ficar morno
  • Retire da casca e amasse com as mãos
  • Em uma panela coloque a margarina e doure a cebola
  • Coloque a abobora o sal e o cheiro verde, dê uma refogada e desligue
  • Acrescente o creme de leite
  • Em uma refrataria coloque metade da massa, em seguida o recheio de sua preferencia (pode ser, carne seca, frango, calabresa, bacalhau)
  • Em cima do recheio coloque duas camadas de mussarela
  • Por ultimo o restante do recheio
  • Polvilhe por cima o queijo ralado

Relacionados:


© Copyright 2018 - SHOW DE RECEITAS