Receita de Empanadas de Ração Humana (Mix de Cereais)

INGREDIENTES

500 g de peito de peru defumado light
200 g de queijo minas
2 cenouras
1/2 xícara de ração humana
2 xícaras de trigo
50 g de margarina light
1 xícara de leite light ou água (eu prefiro usar água para ficar mais saudável)

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Rale a cenoura e reserve sem temperos
  • Se preferir tempere a seu gosto com azeitonas, tomates, sal e cozinhe um pouco
  • Corte as fatias de peito de peru bem fininhas e reserve, também sem temperos
  • Misture a ração humana com a água e misture, acrescente a margarina e mexa bem
  • Acrescente o trigo até ficar uma massa fofa e lisa
  • Corte pedaços e estique bem fino com o rolo de macarrão
  • Corte com um pires ou um copo de boca maior
  • Em cada corte coloque o recheio de sua preferência
  • Coloque no forno a 250°C preaquecido por alguns minutos, até ficar dourado
  • Retire do forno espere esfriar e bom apetite
  • A massa fica macia e super leve
  • Esse lanche é extremamente saudável porque leva cereais integrais e não leva óleo nem fermento
  • Experimente fica uma delícia

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