Receita de Empadinhas deliciosas

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de gordura vegetal
3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
1 lata de cerveja (350 ml)
1 colher (sopa rasa) de sal
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola grande, picada
3 dentes de alhos amassados
2 tomates sem pele e sem semente picados
1 sachê de molho pronto
1 fio de óleo
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta preta
Sal a gosto
Temperinho verde a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar
  • Deixe na geladeira por 1 hora
  • Faça bolinhas pequenas
  • Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo
  • Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas
  • Recheio:
  • Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar
  • Em seguida coloque o alho
  • Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano
  • Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo
  • Por último adicione o temperinho verde a gosto
  • Informações Adicionais

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