Receita de Empadinha de queijo deliciosa

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
400 g de margarina
1 gema
Sal a gosto
Óleo até dar ponto
Recheio de Queijo:
2 copos de leite
3 ovos
200 g de queijo minas
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo parmesão (opcional)
1 pitada generosa de orégano

MODO DE PREPARO

  • Misture a farinha, a margarina, o sal e a gema
  • Coloque óleo aos poucos até dar ponto de liga
  • Forre as forminhas
  • Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque dentro de cada forminha
  • Leve para assar até o dourar

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