Receita de Empadinha de leite condensado

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de margarina
1 gema
2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
Aproximadamente 1 lata e 1/2 de leite condensado, depende do tamanho da forminha de sua empadinha.

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a gema e o açúcar até ficar homogêneo (se necessário acrescente mais trigo até a massa desgrudar da mão)
  • Coloque a massa na forminha de empada como se fosse fazer empadinha de festa
  • Coloque leite condensado até atingir um pouco mais da metade da forminha
  • Não precisa tampar a empadinha ela ficará aberta
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar levemente
  • Retire do forno, espere esfriar e sirva

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