Receita de Empadas de Frango

INGREDIENTES

Massa:
500 g de manteiga para culinária
100 g de gordura vegetal
1 gema de ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de café de água
Sal a gosto
Farinha até dar o ponto
Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
Salsa e cheiro verde
Caldo do frango ou leite
2 colheres de farinha de trigo
Ervilhas
Azeitonas

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture os ingredientes da massa, colocando a farinha até não grudar mais nas mãos
  • Recheio:
  • Refogue o frango com a cebola em óleo quente, coloque o caldo e engrosse com a farinha, misture a ervilha
  • Monte as empadas em forminhas próprias e coloque o recheio frio, coloque azeitona em cada empada, e leve para assar pinceladas com gema de ovo

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