Receita de Empadão de frango de liquidificador

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
Sal a gosto
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar
Recheio:
500 g de peito de frango desfiado
Cebolinha a gosto
Cebola a gosto
1 pitada de orégano
Molho de tomate a gosto
1 lata de milho
1 lata de ervilha

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, bata até ficar homogêneo
  • Junte com o fermento e bata rapidamente, despeje metade da massa na sua forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio, cubra com o resto da massa
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar
  • Retire do forno, decore como desejar e sirva
  • Recheio:
  • Misture os ingredientes numa panela, acrescente água e leve ao fogo por cerca de 30 minutos ou até que fique no ponto
  • Retire e espere esfriar para colocar na massa

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