Receita de Docinhos de copinho para festa

INGREDIENTES

Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá
1 pacote de copinhos de cafézinho transparentes
Chocolate:
2 latas de leite Moça
2 cremes de leite Nestlé
8 colheres de Nescau
3 colheres de sopa de margarina
2 caixas de Bis
2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo
Maracujá:
2 polpas congeladas de maracujá
1 leite Moça
1 creme de leite
1 gelatina sem sabor
3 maracujás
3 colheres de açúcar
1/2 copo de leite
Morango:
2 polpas congeladas de morango
2 caixinhas de morango
2 colheres de açúcar
1 leite condensado
1 creme de leite
1/2 copo de leite

MODO DE PREPARO

  • Chocolate:
  • Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o nescau
  • Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter
  • Pique os Bis
  • Coloque em copinhos até a metade
  • Coloque por cima os Bis picados
  • Leve para gelar
  • Rende cerca de 40 copinhos
  • Morango:
  • Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite, depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa
  • O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando
  • Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango
  • Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima
  • Leve para gelar
  • Rende cerca de 30 copinhos
  • Maracujá:
  • Dissolva a gelatina conforme a embalagem
  • Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite
  • Distribua nos copinhos
  • Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango
  • Coloque por cima da mousse nos copinhos
  • Leve para gelar

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