Receita de Doce de leite mineiro especial

INGREDIENTES

1 kg de açúcar refinado
1 copo de água
1 lata de leite em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, colocar o açúcar e a água, levar ao fogo e mexer de vez em quando
  • Assim que a calda pegar fervura por igual, abaixar o fogo e deixar mais 5 minutos no fogo
  • Passados os 5 minutos, desligar o fogo e acrescentar o leite em pó de uma vez, mexer bem até a mistura ficar bem homogênea
  • Quando a mistura estiver bem homogênea despejar em uma assadeira untada com manteiga
  • Deixe dar uma leve esfriada e corte em quadradinhos

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