Receita de Doce de caju

INGREDIENTES

100 unidades de caju
2 litros de água
1 kg de açúcar
20 a 40 grãos de cravo-da-índia

MODO DE PREPARO

  • Perfure as frutas e esprema para sair todo o suco natural
  • Lace e coloque em uma panela grande para primeira fervura com 1 litro de água
  • Assim que ferver apague o fogo, escorra a água e coloque o outro litro de água já quente na panela
  • Junte o caju, o açúcar e o cravo-da-índia
  • Deixe cozinhar por umas 3 a 4 horas em fogo médio a baixo
  • É normal escurecer como doce de ameixa, esse é o ponto, igual ao doce de ameixa que se compra no supermercado

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS