Receita de Doce de Banana com Canela

INGREDIENTES

6 bananas caturra
1/2 litro de água
500 g de açúcar
2 colheres de sopa de canela

MODO DE PREPARO

  • Descasque as bananas e amasse com garfo
  • Misture a açúcar com a canela e coloque na panela quente, mexa até tomar cor de caramelo
  • Acrescente a água
  • Quando levantar fervura, coloque a banana
  • O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas
  • De vez em quando, você deve mexer para evitar que grude
  • Principalmente quando começar a secar

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