Receita de Deliciosa torta de frango especial

INGREDIENTES

Massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
1/2 colher (café) de sal
Recheio:
1 peito de frango
1 tablete de caldo de galinha
1/2 vidro de palmito picado
1/2 lata de milho verde
1/2 xícara (chá) de azeitona
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 dentes de alho
1 cebola média
1 lata de molho de tomate
150 g de catupiry ou 1/2 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Pique o alho, a cebola, o palmito, a azeitora e reserve
  • Pegue um pouco do alho, pimenta do reino e sal e tempere o peito de frango
  • Em uma panela refogue um pouco da cebola e acrescente o frango
  • Quando começar a dourar, cubra com agua e o tablete de caldo de galinha e cozinhe ate o frango amolecer
  • Quando o frango estiver mole, retire da panela e desfie com dois garfos e reserve
  • Em uma outra panela, frite o restante do alho e da cebola com o azeite ate dourar
  • Coloque todo o molho de tomate, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por cerca de 5 minutos
  • Coloque o frango desfiado, e mexa bem para misturar todos os ingredientes
  • Tempere com sal a gosto
  • Desligue o fogo e coloque o catupiry (ou requeijão) e o creme de leite e misture
  • Reserve
  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Unte uma forma com óleo e farinha
  • Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa
  • Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar)

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS