Receita de Delícia de Ameixa

INGREDIENTES

Creme:
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 copo grande de leite
2 colheres de sopa de maizena
Calda:
1 lata de ameixa em calda ou 200 g de ameixas frescas sem caroços
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Cobertura:
4 claras
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Coloque o leite condesado, o leite, a gemas peneiradas e a maizena, leve ao fogo brando por 20 minutos mexendo sem parar
  • Reserve
  • Calda:
  • Dissolva o açúcar na água e adicione as ameixas, leve ao fogo por 10 minutos em forno brando até que forme um calda no ponto de fio
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve, retire o soro do creme de leite e mistura levemente atá que se torne homogêneo
  • Reserve
  • Montagem:
  • Coloque primeiro a camada de creme logo após a de calda e por último na finalização a cobertura
  • Deixe esfriar e leve ao congelador até que endureça a a cobertura

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS